1. 外形对比

青冈树的果实和板栗在外观上相似，都是褐色、圆形的坚果。青冈果的表面比板栗更光滑，而板栗的表面则有类似波浪的凸起。青冈果通常略小于板栗，直径约为 1-1.5 厘米，而板栗的直径通常为 2-3 厘米。

2. 壳的区别

青冈果和板栗的壳都质地坚硬，但青冈果的壳比板栗的壳更薄且更脆。板栗的壳布满尖刺，处理时需要小心，而青冈果的壳虽然没有尖刺，但也会有细密的纹路，使人难以用手剥开。

3. 仁的特征

青冈果的仁和板栗的仁都是白色或略带黄色的，但青冈果的仁一般较小且形状不规则。板栗的仁通常较大且形状圆润，表面有光泽。青冈果的仁质地略微粗糙，而板栗的仁则质地细腻且光滑。

4. 营养成分

青冈果和板栗在营养成分上也有相似之处，都富含碳水化合物、蛋白质、不饱和脂肪酸和膳食纤维。青冈果的淀粉含量略高于板栗，而板栗的维生素 C 和叶酸含量更高。

5. 味道口感

青冈果和板栗的熟仁味道相似，都是甜中带有一丝苦味。青冈果的仁质地略微发涩，而板栗的仁则质地软糯香甜。青冈果的仁在生吃时会产生涩味，而板栗的仁生吃也不会有明显的涩味。

6. 食用用途

青冈果和板栗都是可以食用的坚果。板栗通常作为零食或甜点直接食用，也可以用来制作栗子糕、栗子汤等料理。青冈果也可以直接食用，但由于其涩味，通常需要经过烹饪或加工才能去除苦味。常见的青冈果食用方法包括烘焙、油炸和炖煮。

7. 种植和分布

青冈树和板栗树都是落叶乔木，原产于亚欧大陆和北美洲。青冈树分布较广，可在温带和亚热带地区找到，而板栗树主要分布在温带地区。青冈树通常生长在山坡、灌木丛和森林中，而板栗树常被种植在果园或商业林中。